Những công dụng bất ngờ của trứng gà so

Trứng gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc và được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, ít ai biết đến sự tồn tại của một loại trứng gà đặc biệt có tên gọi là “trứng gà so”. Đây là một loại trứng có hình dáng và kích thước khác biệt so với trứng gà thông thường. Vậy trứng gà so có gì đặc biệt và có những công dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.

Giới thiệu về trứng gà so

Khái niệm về trứng gà so

Trứng gà so là một loại trứng có hình dáng hơi giống như quả trứng vịt, nhưng lại có kích thước nhỏ hơn và màu sắc trắng đục. Loại trứng này được sinh sản từ các loại gà có tên gọi là “gà so” hoặc “gà chọi”. Gà so là một giống gà có nguồn gốc từ Trung Quốc, được nuôi để tham gia các cuộc thi chọi gà. Trứng gà  được coi là một loại thực phẩm quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao.

Cách phân biệt trứng gà so

Để phân biệt trứng gà so với trứng gà thông thường, bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau:

• Hình dáng: Trứng gà  có hình dáng hơi dài và hơi bầu dục, giống như quả trứng vịt.
• Kích thước: Trứng gà  có kích thước nhỏ hơn trứng gà thông thường, khoảng 3/4 kích thước của trứng gà thông thường.
• Màu sắc: Trứng gà  có màu trắng đục, trong khi trứng gà thông thường có màu trắng sữa.
• Vỏ trứng: Vỏ trứng gà  có độ cứng và độ dày hơn vỏ trứng gà thông thường.

Công dụng của trứng gà so trong y học

Tăng cường sức khỏe cho người già và trẻ em

Trứng gà  là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt là đối với người già và trẻ em, việc bổ sung trứng gà  vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ phát triển cơ thể.

Trứng gà  có chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như vitamin A, B2, B12, sắt, canxi, magiê… Giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già như loãng xương, suy giảm trí nhớ…

Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan

Theo y học cổ truyền, trứng gà có tính ôn, có tác dụng bổ huyết, tăng cường chức năng gan và lợi tiểu. Do đó, nó được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến gan như viêm gan, xơ gan, suy gan…

Ngoài ra, trứng gà  còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp làm sạch cơ thể và hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiết niệu như viêm bàng quang, sỏi thận…

Công dụng của trứng gà so trong chăm sóc da

Làm đẹp da

Trứng gà  có chứa nhiều protein và các vitamin như B2, B12, E… giúp cung cấp dinh dưỡng cho làn da, tăng cường sức khỏe và độ đàn hồi của da. Đặc biệt, lượng collagen trong trứng gà  còn giúp duy trì độ ẩm cho da, làm mờ các nếp nhăn và tăng cường độ săn chắc cho da.

Trị mụn và làm sáng da

Trứng gà so cũng có tác dụng làm sạch da, giúp loại bỏ bã nhờn và bụi bẩn tích tụ trên da. Đồng thời, nó còn có khả năng kiểm soát sản xuất dầu và se khít lỗ chân lông, giúp ngăn ngừa mụn và làm sáng da.

Để sử dụng trứng gà  trong việc chăm sóc da, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như mật ong, sữa chua, bột mì… để tạo thành mặt nạ hoặc kem dưỡng da.

Công dụng của trứng gà so trong chế độ ăn kiêng

Giảm cân

Trứng gà so là một nguồn protein giàu dinh dưỡng và có ít chất béo, giúp tăng cường sự no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, nó được coi là một loại thực phẩm hữu ích cho những người đang muốn giảm cân.

Ngoài ra, trứng gà cũng có khả năng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa và giảm lượng cholesterol trong máu, giúp duy trì cân nặng và sức khỏe tốt.

Bổ sung dinh dưỡng cho người ăn chay

Với những người ăn chay, việc bổ sung đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là rất quan trọng. Trứng gà so là một nguồn protein và các vitamin, khoáng chất quý giá, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ phát triển cơ bắp.

Cách sử dụng và bảo quản trứng gà so

Cách sử dụng

Trứng gà so có thể được sử dụng như bất kỳ loại trứng nào khác, bạn có thể chế biến thành các món ăn như trứng chiên, trứng luộc, trứng hấp… Tuy nhiên, vì trứng gà  có kích thước nhỏ hơn nên khi chế biến cần chú ý đến thời gian và nhiệt độ để tránh làm trứng bị khô.

Bảo quản

Trứng gà so có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên sử dụng trứng trong vòng 3-4 ngày sau khi mua. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đông lạnh trứng gà  và sử dụng khi cần thiết.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng trứng gà so

Không nên sử dụng quá liều

Mặc dù trứng gà so có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên sử dụng quá liều. Theo y học cổ truyền, nếu sử dụng quá nhiều trứng gà  có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn…

Không nên sử dụng khi mang thai

Do tính ôn của trứng gà, nên không nên sử dụng loại trứng này khi đang mang thai. Nếu muốn sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể.

Chọn mua và sử dụng trứng gà đúng cách

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên chọn mua trứng gà từ các cơ sở uy tín và đảm bảo nguồn gốc. Khi sử dụng, bạn cần lưu ý rửa sạch trứng trước khi chế biến và không nên sử dụng trứng đã hết hạn.

Kết luận

Trứng gà so là một loại thực phẩm quý hiếm và có nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng, bạn cần lưu ý các điều cần biết và tuân thủ đúng cách sử dụng và bảo quản. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin hữu ích về trứng gà và có thể áp dụng vào cuộc sống hàng ngày của mình.

Để biết thêm những tính năng của các sản phẩm hãy liên hệ tại đây !

Địa chỉ: 29/22 phạm ngũ lão

Fanpage

Website:   thucphamsachbmt.com